الرئيسية / أرشيف الوسم : طماطم

أرشيف الوسم : طماطم

كرات كفته لحم مع البصل والطماطم

48cba1d8a90bf

المقادير: كيلو ونصف من لحم الخروف المفروم ناعم واحد ونصف بصل مبشور 2 ثوم مهروس 2-3ملعقة صغيرة بهارات 2 ملعقة كبيرة نعنع طازج 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون ملح 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة حبات طماطم صغيرة بصل صغير الطريقة: تبلي اللحم بالمقادير السابقة ما عدا البصل الصغير و الطماطم  كوريهم …

أكمل القراءة »

طماطم محشية بالسبانخ

5411a921f4141

طريقة التحضير طماطم محشية بالسبانخ المكونات ½ كيلو سبانخ مفرومة   ½ كيلو طماطم جامدة متوسطة الحجم   ½ حزمة كزبرة خضراء مقطعة قطع صغيرة   ثمرة فلفل أخضر مقطعة قطع صغيرة   2 ملعقة كبيرة أرز مغسول ومصفى   3 فصوص ثوم مقطعة قطع صغيرة   بصلة صغيرة مقطعة قطع …

أكمل القراءة »