الرئيسية / أرشيف الوسم : طاجن العكاوي

أرشيف الوسم : طاجن العكاوي

طريقة عمل “طاجن العكاوي بلسان العصفور”

غكاوي

اليكي المقادير: كيلو عكاوي. كيس لسان عصفور. بصله مبشوره. بهارات لحمه. جوزة الطيب. بصله كامله. ملح. فلفل. معلقه سمن. حبهان . لورا. المقادير: نضع العكاوي في اناء به ماء للسلق ويضاف اليها بصلة وملح وفلفل وبهارات اللحمه وجوزة الطيب واتركيها حتي تستوي. ثم احضري طاسه وضعي فيها معلقه سمنه ونشوح بصله المبشوره …

أكمل القراءة »