الرئيسية / أرشيف الوسم : بفاهيتا الدجاج

أرشيف الوسم : بفاهيتا الدجاج

طريقة عمل الجلاش بفاهيتا الدجاج

فاهيتا

المقادير: جلاش. سمن صدور فراخ. كاري. فلفل حار. شطه كمون. ملح. فلفل الوان. فلفل اسود. الطريقه: نحمر شرائح البصل وعليها قطع الدجاج ونضيف لها “الكاري والملح والكمون مع التقليب ثم نضع عليها الفلفل الحار والبهارات والتوابل حتي السوا ونحضر مقلاه نذيب فيها السمن. ثم نفرد الجلاش وندهنوا بالسمن ونضع عليها …

أكمل القراءة »