الرئيسية / أرشيف الوسم : الفراخ

أرشيف الوسم : الفراخ

إليكي أجمل طريقه “للشيش طاووق بالفراخ”

الشيش طاووق بالفراخ

المقادير: صدور دجاج مقطع مكعبات. 15فص ثوم مهروس. 6معالق لبن زبادي. 6معالق زيت زيتون. كوب عصير ليمون. 2معلقه كبيره خل. رشه زنجبيل. 2معلقه فلفل ابيض. 1/2معلقه اوريغانو. معلقه و1/2ملح صغيره. إليكي طريقتها: قومي بوضع هذه المكونات في وعاء مع التقليب، وقومي بخلطهم جيدا؛ ثم ضيفي عليها صدور الدجاج وغطي الوعاء ثم ادخليه …

أكمل القراءة »

اعرفي طريقه عمل “الفراخ سوتيه”.

فراخ

المقادير/ فراخ مقطعه . فلفل الوان. فلفل رومي. روزماري. ثوم. زبده. جزر. زعتر. جوزت الطيب. ملح. فلفل اسود. الطريقه/ قومي بتسيح الزبده وضعي عليها الثوم وقومي بتشوحها ثم نزلي عليها الفراخ وقلبيهم جيدا. ثم ضعي الفلفل الرومي وعليها الروزماري. وانزلي بالتوابل والفلفل الالوان قلبيهم جيدا . ثم قدميه مع السلطه …

أكمل القراءة »