الرئيسية / أرشيف الوسم : الصيني

أرشيف الوسم : الصيني

الإشتياق والحنين لأكثر من نصف قرن لجارها الصيني

Capture

في ال25 من مايو سنة 1938 ولدت فيرا ساسون، وفي مطلع العام 1939 فرت مع اسرتها من فيينا للجوء في شنغهاي حيث سكنوا في طريق كونمينغ . في عام 1949 غادروا مدينة شنغهاي إالى مكان إقامتهم حاليا في أمريكا . عادت فيرا الى شنغهاي ثلاث مرات على التوالي في عام …

أكمل القراءة »

تعرفي معنا علي طريقه “الدجاج الصيني”

ر

إليكي المقادير: 3 صدور دجاج مقطع مكعبات. 3فصوص ثوم مهروسه. 4معالق صوص الصويا. 3معالق صوص حار. بروكلي مقطع. 3معالق زيت نباتي. 2كوب ماء. 3معالق نشا. معلقه صغيره سكر اسمر. اليكي طريقتها: قومي بتسخين الزيت بالاناء وضعي عليها البصل والثوم وقلبيهم حتي يذبلو. ثم ضعي عليها الدجاج مع التقليب ؛ثم ضيفي …

أكمل القراءة »