الرئيسية / أرشيف الوسم : الجلاش

أرشيف الوسم : الجلاش

“الجلاش باللحمه المفرومه”

طريقة_عمل_جلاش_باللحمة_المفرومة

اليكي اجمل طريقه لعمل “الجلاش باللحمه المفرومه” المقادير: كيلو لحمه مفرومه. لفه جلاش. 2بيضه متوسطه. كوب لبن. ملح. فلفل. سمنه. اليكي الطريقه: ادهني الصنيه بالسمنه ثم افردي عليها الجلاش ثم ضعي كميه من اللحمه المفرومه بعد ان تعصجيها لحد 5طبقات لاكن ادهني سمنه بين الطبقات حتي تصبح هشا ثم ادخليها …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الجلاش بفاهيتا الدجاج

فاهيتا

المقادير: جلاش. سمن صدور فراخ. كاري. فلفل حار. شطه كمون. ملح. فلفل الوان. فلفل اسود. الطريقه: نحمر شرائح البصل وعليها قطع الدجاج ونضيف لها “الكاري والملح والكمون مع التقليب ثم نضع عليها الفلفل الحار والبهارات والتوابل حتي السوا ونحضر مقلاه نذيب فيها السمن. ثم نفرد الجلاش وندهنوا بالسمن ونضع عليها …

أكمل القراءة »