الرئيسية / أرشيف الوسم : اللحم

أرشيف الوسم : اللحم

بطاطس باللحم والطماطم بالفرن

كتبت: أمينة الزهاني   صينية البطاطس باللحم في الفرن وجبة ولا أروع وهي مليئة بالفوائد الصحية لما تملكه من بطاطس بفوائدها المدهشة مع اللحم في الفرن الخالي من الدهون بفوائده الكثيرة مع الخضروات والبصل المفيدين للصحة بشكل عام والاجمل عندما نقوم بعمل هذه الوجبة في الفرن فأننا نحصل على فائدتها …

أكمل القراءة »

مكرونة أسباجتي مع كرات اللحم

المكونات: 500 جرام لحم مفروم. 1 شريحة توست أبيض بدون الحواف. 1/4 كوب حليب. 1/4 م/ص فلفل أسود. 1/4 م/ص جوزة الطيب. 1/2 م/ص ملح. 1م/ك بقدونس مفروم (اختياري).   مكونات صلصة الطماطم: 4 حبات طماطم مقشرة ومعصورة. 1 حبة فلفل أحمر حار صغير ومفروم (اختياري). 2 فص ثوم مهروس. …

أكمل القراءة »

كرات اللحم المحشيه بالجبنه

المقادير:   100 غ جبنة مبروشة (جبنة بيضاء + موزاريلا ) 500 غ لحم ناعم حبة جزر ربع باقة كرفس ملعقة صغيرة من الزعتر الأخضر المفروم ناعم أو الأوريغانو نصف كوب من البقدونس المفروم ناعم ملح فلفل أسود حسب الرغبة بيضتان بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم نصف كوب من التوست …

أكمل القراءة »

طريقة عمل شرائح اللحم المقليّة مع الطماطم

طريقة عمل شرائح اللحم المقليّة مع الطماطم الصغيرة المشوية على الطريقة الإسبانية :     المقادير:     1100 غرام من فيليه اللحم المقطّع إلى شرائح فلفل أسود 5 فصوص من الثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 500 مل من الماء 2 مكعّب من مرقة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل مرقة اللحم الصحية

المكونات:   1.5 كجم عظم بقر 21 كوب ماء بارد 2 ثمرة بصل متوسطة مقطعة ويدجز 2 ثمرة جزر متوسطة مقطعة 2 ساق كرفس مقطع 1 ملعقة صغيرة حبوب فلفل أسود كاملة مقادير باقة الأعشاب : 10 عود زعتر طازج 2 عود بقدونس 2 ورقة لورا طازجة طريقة الطهي . …

أكمل القراءة »

ستيك اللحم بصوص الفلفل الأسود

نقديم لكم وصفة لذيذة جدا لعمل ستيك اللحم وهي طريقة عمل ستيك اللحم بصوص الفلفل الأسمر ذات الطعم المميز .. يعتبر الاستيك من أحلى الأكلات وأسهلها وأسرعها طهياً، وهي أيضا من ألذ الأكلات المنتشرة على مستوى العالم ووتقدم بمعظم المطاعم كما تتعدد وتختلف طرق طهي الاستيك سواء مقلي او مشوي أو …

أكمل القراءة »

طريقة عمل لازانيا باللحم المفروم و الجبنة

تعلمي كيفية عمل وصفة لازانيا باللحم المفروم من المطبخ الايطالي بخطوات ومقادير دقيقة،الوصفة لذيذة لكونها تحتوى على اللحم والجبن .  المكونات: ٥٠٠ غرام لحم بقر مفروم ٥٠٠ غرام مكرونة، لازانيا, او ما يعادل علبة مكرونة ٢٠٠ غرام جبن أصفر،اي جبنة جودة ٣٠٠ غرام جبن موزاريلا ٥٠٠ غرام حليب سائل ٢ …

أكمل القراءة »