الرئيسية / المطبخ (صفحه 5)

المطبخ

صوص أحمر بالريحان والبارميزان

المقادير طماطم مبشورة صلصة طماطم سكر ملح فلفل أسود ثوم مفروم جبنة بارميزان مبشورة ريحان ورق زيت نباتى زبدة سمنة ماء مكرونة قلم مسلوقة طريقة التحضير * ضعي الزيت أو الزبدة او السمنة فى طاسة ساخنة على النار * ضيفى اليها الثوم و يقلب لمدة 30 ثانية * ضيفى الملح …

أكمل القراءة »

سلطة تونة بصوص السمك

المقادير 2 و علبة تونة قطع 2 و عود كرات كزبرة طازجة ورق بصل بصل احمر صغير كيبر ملح وفلفل 5 و حبه كوسة مرقة دجاج كريمة لبانى طريقة التحضير * قومى بتسوية الكوسة مع الكريمة و المرقة وورق البصل و الكيبر * بعد ذلك ضعى باقى المكونات * اخيرا …

أكمل القراءة »

تورتة القلوب

المقادير كيك جاهز على شكل قلب كريمة زبدة عجين سكر وردى عجين سكر ألوان طريقة التحضير * غطي الكيك بكريمة الزبدة * افردي عجين السكر الوردى ثم يغطى بها قالب الكيك كاملاً * اصنعي الأشكال المرغوبة بعجين السكر الالوان ثم زيني بها الكيك و تقدم بالهنا

أكمل القراءة »

تارت

المقادير 900 جرام دقيق نصف كيلو زبدة 225 جرام سكر بودرة بيضة الحشوة 100 جرام جيلي فراولة 100 جرام شيكولاتة بيضاء مذوبة 100 جرام كريمة باستري فراولة كومبوت خوخ كومبوت أناناس خطوات التحضير اخلطي الزبدة مع السكر البودرة في العجان ثم ضيفي البيضة و اخلطي ضيفي الدقيق و اخلطي مرة …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير تورتة الجيلي

كتبت: أمينة الزهاني    الكثير منا يعشق التشيز كيك ويحبونه بشكل كبير فهو رائع المزاق ومن أروع الحلويات على الاطلاق وهناك أنواع مختلفة من تشيز كيك، وتعتبر تورتة الجيلي من اشهى الحلويات التي يبحث عنها جميع الأطفال والكبار في كل الفصول  وتزيين بالفواكه والأيس كريم.     مقادير تحضير تشيز كيك الفراولة: …

أكمل القراءة »

طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار

كتبت : أمينة الزهاني   تتميز سلطة الزبادي بانها مناسبة لكل من يقوم بعمل ريجيم، سلطة الزبادي تكون شهية بجانب المشويات او بجانب الأسماك حيث من السلطات الخفيفة والسهلة في الهضم والتي تحافظ على المعدة، سلطة الزبادي واحدة من أشهر طرق تحضير السلطات في العالم ومن السلطات الشهية التي يعشقها الكثيرين …

أكمل القراءة »

طريقة عمل كفتة التونة

كتبت: أمينة الزهاني     سنعرض عليك اليوم سيدتي عمل كفتة التونة الجميلة المدهشة والجديدة لتبهري بها عائلتك ..  التونة من أنواع الاكلات الجميلة الطعم والغنية بالكثير من الفوائد الصحية المدهشة للإنسان والكثير منا يفضل تناولها في أي وقت وهي من العناصر المليئة بالكثير من البروتين الهام للصحة العامة بشكل كبير   …

أكمل القراءة »

كرات أرز محمرة بالجبن

المقادير أرز أبيض مطهو 2 بيضة بقدونس ناشف جبنة بارميزان مبشورة بقسماط فلفل أسود زيت خطوات التحضير ضعي القليل من البقدونس الناشف على البيض مع الفلفل الأسود و نضع المتبقى من البقدونس على البقسماط بللي يدك بالماء ثم اصنعي كرات من الارز و اغمسيه فى البيض ثم فى البقسماط اغمسيه …

أكمل القراءة »

دخان مسخن

المقادير أوراك مخلية بصل ثوم طماطم ليمون سماق فلفل ألوان زعتر عيش بلدي زيـت ملح فلفل أسود مرقة خطوات التحضير افرمي بصل وطماطم وثوم وسماق وزعتر وليمون وملح وفلفل ثم تبلي الدجاج بالخليط واشويه على النار ضعي زيت في الطاسة مع بصل شرائح ومكعب مرقة حتى يحمر ثم ضيفي شرائح …

أكمل القراءة »

طريقة: محشي الفلفل الملون

كتبت: أمينة الزهاني   هناك أنواع مختلفة من المحشي سواء محشي الكوسا او ورق العنب او الكرنب او الفلفل الملون وهو ما سنتحدث عنه اليوم ونشرح لكم طريقة طهي في المنزل بكل سهولة ….     مقادير تحضير محشي الفلفل الملون: احضري كوب واحد من الأرز المغسول جيدا والمصفى احضري حبتان …

أكمل القراءة »