الرئيسية / المطبخ (صفحه 20)

المطبخ

صينية الخضار بالبشاميل

طريقة عمل صينية الخضار بالبشاميل .. سهلة ولذيذة المقادير:: زبدة (للبشاميل),3 ملاعق كبيرة لبن (للبشاميل),2 كوب مكعبات بطاطس ,2 كوب شرائح بصل ,2 حبة لحمة مفرومة , كيلو ملح وفلفل , حسب الرغبة بهارات طعام ,0.50 ملعقة شرائح كوسا , كوب بقدونس مفروم ,2 ملعقة كبيرة مكعبات طماطم ,2 كوب …

أكمل القراءة »

طماطم محشية بالسبانخ

طريقة التحضير طماطم محشية بالسبانخ المكونات ½ كيلو سبانخ مفرومة   ½ كيلو طماطم جامدة متوسطة الحجم   ½ حزمة كزبرة خضراء مقطعة قطع صغيرة   ثمرة فلفل أخضر مقطعة قطع صغيرة   2 ملعقة كبيرة أرز مغسول ومصفى   3 فصوص ثوم مقطعة قطع صغيرة   بصلة صغيرة مقطعة قطع …

أكمل القراءة »

كانيلوني بالدجاج

المكونات:: علبة كانيللوني مطهوة مسبقاً (لا حاجة إلى سلقها بصلة كبيرة مفرومة ملعقة طعام من الثوم المهروس ملعقة صغيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة من البهار ربع ملعقة صغيرة من القرفة نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض ملعقة طعام من معجون البندورة (الطماطم) نصف كيلوغرام من لحم الدجاج المفروم على …

أكمل القراءة »

لازانيا بالدجاج والجبن

نقدم لكم طبق اليوم لازانيا بالدجاج والجبن بطريقة سهلة وسريعة … المقادير: 1/2  صدور الدجاج _شرائح لازنيا _ بصلتان مفرومتان _ملح _ فلفل_ 3 ملاعق زيت_زعتر _ قرفة _ موتزاريلا مبشورة_جبن شيدر مبشور _جبن رومي مبشور_ 6 ملاعق دقيق_ لتر لبن_ 3 ملاعق زبدة_ لوز محمص للتزيين. الطريقة: أولاً: نضع …

أكمل القراءة »

البطاطا المحشوة باللحم

طريقة عمل البطاطا المحشوة باللحم المقادير: كيلوغرام من البطاطا المتوسطة الحجم نصف كيلوغرام من شرائح اللحم الهبر المقطعة إلى مكعبات صغيرة نصف كوب من حبوب الذرة ربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع إلى مكعبات صغيرة ربع كوب من الفلفل الأحمر المقطع إلى مكعبات صغيرة بصلة متوسطة مفرومة رأسان مفرومان من …

أكمل القراءة »

البيتزا بالخضروات

تقدم إليكم اليوم وصفة  البيتزا بالخضراوات، وجبة شهية ومحببة للجميع …    المقادير : الفطر: 200 غم (للحشو) الفلفل الأحمر: نصف كوب (المقطّع إلى مكعبات صغيرة جداً، للحشو) الفلفل الأصفر: نصف كوب (المقطّع إلى مكعبات صغيرة جداً، للحشو) الفلفل الأخضر: نصف كوب (المقطّع إلى مكعبات صغيرة جداً، للحشو)  زيتون أسود: …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الباذنجان مع جبنة الموزاريلا الإيطالية

هذه الوجبة الايطالية حيث تتكون من الباذنجان المقلي مع جبن البارميزان المبشور وجبن الموزاريلا مع صلصة مارينارا المقادير: 12 شريحة من الباذنجان ( سمك كل منها 1 سم) مملحة 12 شريحة طماطم 12 ورقة ريحان طازجة 12 شريحة موزاريلا رقيقة 1/4 كوب زيت زيتون رشة من الفلف والملح طريقة التحضير: …

أكمل القراءة »

كيك “براونيز” شوكولاطة

المكونات :: كوب سكر ناعم  كوب بودرة الكاكاو السادة كوب جوز مجروش كوب دقيق 1ملعقة صغيرة بيكنج باودر ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 1ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فانيليا سائلة كوب زبدة لينة 4حبة كبيرة بيض   طريقة التحضير 1- ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة …

أكمل القراءة »

بسبوسة البرتقال

المكونات سميد , 1 كوب بيض , 4 بيضات حليب , 1 كوب زيت , 1 كوب سكر , 1 كوب قشور برتقالة , 1/2 كوب عصير برتقالة , 1/2 كوب بيكينج بودر , 20 غم قطر خفيف , حسب الرغبة طريقة التحضير في إناء نخلط البيض والسكر جيدا نضيف …

أكمل القراءة »

فراخ مشوية بالفرن

تعلمي كيفية عمل وصفة فراخ مشوية بالفرن من المطبخ المصري بخطوات ومقادير دقيقة، تفنني في تحضيرها بالمنزل ! مقادير فراخ مشوية بالفرن:  1 دجاجة، متوسطة 1 بصلة وسط، مبروشة ناعم 1 طماطم، مبروشة ناعم 1 كوب زبادي 2 ملعقة صغيره خل أبيض 3 ملعقة كبيرة زيت ملح حسب الذوق 1/2 ملعقة …

أكمل القراءة »