الرئيسية / صحة و طب / فوائد البطاطا الحلوة

فوائد البطاطا الحلوة

ملك موسي
تحتوي نصف كوب من البطاطا الحلوة الناضجة على 2 غم بروتين، 3.4 غرام ألياف غذائية، 28 ملغم كالسيوم، 20 ملغم مغنيسيوم، 348 ملغم بوتاسيوم، 22.6 ميكروغرام حمض الفوليك، 21822 وحدة دولية فيتامين A، و24.6 ملغم فيتامين سي وبعض الحديد.

يفضل عدم نزع القشرة الخارجية عند طهيها ويفضل طهيها بطريقة البخار أو السلق بدلا من الشوي, لأن الشوي يرفع من مؤشر نسبة السكر.

تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة فهي تحميمن شيخوخة الجلد وتعطي النضارة للبشرة وتحمي العينين من الاصابة بضعف الخلايا أو تحللها، كما أنها تساعد المرأة الحامل على تجنب الغثيان أثناء فترة الحمل، وتساعد أوجاع الاعصاب، لها نفس تأثير اليوغا على الجسم فهي تعطي الجسم الشعور بالاسترخاء والهدوء.

عن admin

شاهد أيضاً

أسباب الإغماء المفاجىء..وطرق علاجه

متابعة/زينب حسن ما هو الاغماء المفاجئ ؟ هو فقد مؤقت للوعي قد يصاحبه استرخاء العضلات …