الرئيسية / صحة و طب / طريقة عمل سلطة الكاليمارى

طريقة عمل سلطة الكاليمارى

كتبت / اميرة عبد الهدى

يقدم الشيف رمضان عبد الجواد من فندق سفير طريقة عمل سلطة الكاليمارى

المكونات:

60 جرام كاليمارى، 20 جرام بصل
20 جرام فلفل ألوان، كزبرة مفرومة
خس كابوتشى، زيت زيتون
ملح وفلفل، هوت صوص

الطريقة:
نقوم بسلق الكاليمارى ونتركه حتى ينضج ثم نتركه يبرد، ثم نقطعه بشكل رفيع وكذلك البصل والفلفل الألوان ونخلطهم كذلك مع بعضهم ثم نضيف إليه الملح والفلفل وزيت الزيتون والليمون والهوت صوص.
ثم نقطع الخس مكعبات كبيرة ونضعه فوقه خليط الكاليمارى السابق تحضيره.

عن admin

شاهد أيضاً

مكونات غذائية تقلص وفيات امراض القلب والسكري

كتبت : رضوي مجدي أظهرت دراسة أمريكية حديثة، أن تقليص الوفيات نتيجة أمراض القلب والسكتة …