الرئيسية / المطبخ / طريقة عمل سلطة البطاطس بالخضراوات….

طريقة عمل سلطة البطاطس بالخضراوات….

كتبت نورهان غريب

المقادير:

ملح حسب الرغبة,
فص ثوم مبشور
2ملعقة كبيرة جبنة سائلة
2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
1/4 كوب بقدونس طازج مفروم ناعم
1/4 ملعقة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة مايونيز
1/4 كوب بصل أخضر مقطَّع حلقات
2 حبة جزر مسلوق
2 حبة طماطم طازجة
2 حبةبطاطس مسلوقة
4 ملعقة كبيرةعصير ليمون
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير:

– قطِّعي البطاطس المسلوقة، والجزر المسلوق، والطماطم الطازجة إلى مكعباتٍ متوسطة الحجم.

– امزجي عصير الليمون، واللبن الزبادي، والملح، والفلفل الأسود، والمايونيز، والثوم، وزيت الزيتون، والجبنة السائلة جيداً.

– ضعي البطاطس المسلوقة المقطَّعة والجزر المسلوق المُقطَّع، والطماطم الطازجة المُقطَّعة في وعاءٍ عميق وأضيفي اليها حلقات البصل الأخضر وأوراق البقدونس المفرومة وقلبيهم جيداً.

– أضيفي خليط المايونيز المخفوق جيداً إلى الخضروات وقلبيهم جيداً حتى تمزج الألوان والنكهات.

– أُسكبي السلطة في وعاءٍ مُناسب وزينيها ببعض الأعشاب الخضراء ثم قدميها على سفرتك.

عن nourhan gharib

شاهد أيضاً

معلومة مهمة عن تجميد اللحوم والدواجن..وأسهل طريقة لشويها..

متابعة/زينب حسن اللحوم والدواجن المجمدة يتم إخراجها من الفريزر قبل عملية الطهى بنحو 12 ساعة ووضعها فى …