الرئيسية / المطبخ / شوربة المشروم

شوربة المشروم

كتبت نورهان غريب

المكونات:

مشروم قطع – بصلة صغيرة مبشورة – 3 فصوص ثوم – سمن – 4 ملاعق دقيق – كوب لبن – كوب ماء – فلفل اسود – مكعب مرقة دجاج أو كوب شوربة دجاج.

الطريقة:

قومي بتقلية البصلة في السمن حتي يصفر لونه ثم ضعي الثوم وقلبيه ثم بعدها المشروم واستمري في التقليب لدقائق.

ضعي الدقيق وقومي بتقليبه حتي يصفر ثم ضعي اللبن والماء.

بعد الغليان ضعي مكعب المرقة واستمري في التقليب حتي يصبح اكثر سمكا وفي النهاية قدميه في أطباق.

عن nourhan gharib

شاهد أيضاً

معلومات تهمك فى مطبخك..تعرفى عليها..

متابعة/زينب حسن 1-لسهولة نزع قشر الثوم .. افضل طريقة لنزع قشر الثوم هى وضع الثوم المراد …