الرئيسية / المطبخ / سلطة بصل وطماطم مع الأعشاب العطرية

سلطة بصل وطماطم مع الأعشاب العطرية

كتبت نورهان غريب

المقادير
2 بصل مُقطع قطع متوسطة
3 طماطم مُقطعة قطع متوسطة
1/2 كوب أعشاب عطرية طازجة مفرومة (روز ماري، ريحان، زعتر، بقدونس)
1/3 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خل بلسميك
ملح وفلفل

الطريقة
يوضع البصل والطماطم في وعاء عميق، تُضاف الأعشاب العطرية.
يُضاف الزيت والخل إلى خليط البصل مع التقليب حتى تتجانس المكونات، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
تُوضع السلطة في طبق التقديم.

معلومة عن الأعشاب العطرية :
نباتات عطرية لها رائحة ومذاق طيب، تستخدم منذ القدم كدواء أو للتعطير أو لإعطاء نكهة للطعام وتخفيف استخدام الملح، تستعمل طازجة أو مجففة، لاتحتوي على سعرات حرارية أو دهون.

عن nourhan gharib

شاهد أيضاً

معلومة مهمة عن تجميد اللحوم والدواجن..وأسهل طريقة لشويها..

متابعة/زينب حسن اللحوم والدواجن المجمدة يتم إخراجها من الفريزر قبل عملية الطهى بنحو 12 ساعة ووضعها فى …