الرئيسية / المطبخ / حضري شوربة الجمبري اللذيذة

حضري شوربة الجمبري اللذيذة

كتبت نورهان غريب

المقادير:

– نصف كيلو جمبري 2- كوب كريمة – ملعقة ثوم مفروم – 2 ملعقة بقدونس مفروم – 2 ملعقة دقيق – ملعقة زبدة.- عصير ليمونة.- ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة.
– بهارات.

طريقة التحضير:

– قومي بتقشير ونـزع رأس الجمبري، ثم اغسليه بالماء والخل والليمون.
– أضيفي الجمبري بعد تنظيفه إلى إناء على النار يحتوي على لتر ونصف من المياه.
– ثم أضيفي للجمبري الزبدة والثوم والملح والفلفل وقلبي الشوربة جيدًا.
– بعد غليان الشوربة قومي بإضافة الدقيق لها وقلبي حتى تتجانس الشوربة، ثم أضيفي الكريمة واستمري بالتقليب لمدة 15 دقيقة على نار هادئة حتى تصبح الشوربة جاهزة للتقديم.
– أضيفي عصير الليمون قبل التقديم مباشرة، وزيني الطبق بالبقدونس المفروم.

عن nourhan gharib

شاهد أيضاً

معلومة مهمة عن تجميد اللحوم والدواجن..وأسهل طريقة لشويها..

متابعة/زينب حسن اللحوم والدواجن المجمدة يتم إخراجها من الفريزر قبل عملية الطهى بنحو 12 ساعة ووضعها فى …