الرئيسية / المطبخ / تالقي بعمل “طاجن البطاطس المحشيه”

تالقي بعمل “طاجن البطاطس المحشيه”

اليكي المقادير

كيلو بطاطس.

1/4كيلو لحمه مفرومه معصجه.
صوص الطماطم.
فص ثوم مفروم.
بصله مبشوره.
.
2معلقه صلصه طماطم.
ملح.
فلفل.
كمون.

اليكي المقادير:
قوري البطاطس وحمريها في الزيت ثم احضري البطاطس واحشيها باللحمه المعصجه.
ولعمل الصوص”نشوح البصله حتي تدبل ثم ضعي عليها الطماطم المبشوره والصلصه والملح والفلفل والكمون وفص الثوم؛ثم اتركيها حتي تتسبك.
ثم احضري البايركس وضعي عليها معلقتين صلصه وعليها تقوير البطاطس ونقلبهم جيدا
ثم رصي البطاطس المحشيه واضيفي عليه صوص الطماطم
ثم ادخليه الفرن 200 لمده ربع ساعه.

كتبت / اسراء علي

عن sarasoliman

شاهد أيضاً

معلومة مهمة عن تجميد اللحوم والدواجن..وأسهل طريقة لشويها..

متابعة/زينب حسن اللحوم والدواجن المجمدة يتم إخراجها من الفريزر قبل عملية الطهى بنحو 12 ساعة ووضعها فى …