الرئيسية / أخبار سياسية / “اتغدي معانا”.. شوربة الجمبري

“اتغدي معانا”.. شوربة الجمبري

أميرة عبد الهادي

1 كوب ماء

2 ملعقة صغيرة توابل سمك

2 كيلو جمبري، مقشر

كوب كرفس مقطع شرائح رفيعة

2 كوب حليب

2 ملعقة كبيرة دقيق

2 ملعقة كبيرة انشوجة مفرومة

 

الطريقة:

1. يخلط فى قدر كبير الماء بالتوابل والجمبري والكرفس وتوابل السمك.

2. يوضع القدر على النار على درجة حرارة متوسطة من 5 إلى 8 دقائق حتى ينضح الجمبري.

3. يصفي الجمبري والكرفس من الماء.

4. فى وعاء متوسط يخلط الحليب مع الدقيق والأنشوجة ويوضع على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

5. يوضع الجمبري والكرفس مع الخليط السابق فى وعاء تقديم ويقدم ساخن.

عن admin

شاهد أيضاً

بالصور| توقيع بروتوكول ثلاثي بين «التضامن» و «مصر الخير» و «مؤسسة أجيال»

كتب: أمينة الزهاني تصوير: أحمد غنيم … شهد اليوم الأحد توقيع بروتوكول تعاون بين وزارة التضامن …