الرئيسية / المطبخ / أفضل طريقة لعمل الروانى

أفضل طريقة لعمل الروانى

رشا جاد

المقادير العامة:

5 بيضات.
ثلاثة أرباع كوب دقيق.
نصف كوب دقيق سميد.
فانيلا.
ثلاثة أرباع كوب سكر.

مقادير الشراب:

ثلاثة أرباع كوب سكر.
ثلاثة أرباع كوب ماء و نرفعهم على النار حتى يذوب السكر.
نضيف عصير نصف ليمونة و نتركه يغلى 5 دقائق ثم نضيف 1م.ص فانيلا.
(الشراب يكون ساخن و الكيكة ساخنة).

مقادير التزيين:

مربى مشمش.
جوزهند.
فستق مجروش.

طريقة التحضير:

نخلط نوعي الدقيق معا.
يخفق البيض جيدا مع السكر حتى يرتفع و يصبح كريمى حوالى 10 دقائق.
نضيف الفانيلا.
نبدأ فى إضافة الدقيق تدريجيا و نقلب بخفة.
نضع الخليط فى قالب مقاس 24 مدهون زبد و مبطن بدقيق السميد.
نخبزها فى فرن 180ْ من 20 الى 25 دقيقة.
تسقى بالشراب الساخن و هى ساخنة.
تقلب وتدهن مربى مشمش ثم تزين حسب الرغبة.
ألـــــف هــــــنـــــا…

عن Rasha Ahmed

شاهد أيضاً

معلومة مهمة عن تجميد اللحوم والدواجن..وأسهل طريقة لشويها..

متابعة/زينب حسن اللحوم والدواجن المجمدة يتم إخراجها من الفريزر قبل عملية الطهى بنحو 12 ساعة ووضعها فى …